Un grupo de 32 participantes en el XXIX Congreso Mundial de la Viña y el Vino, celebrado en Logroño entre los días 25 y 30 de junio y organizado por el Ministerio de Agricultura y la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), visitaron el pasado fin de semana la Denominación de Origen de los Vinos de Jerez y la Manzanilla.
Los congresistas, procedentes de países como Ucrania, Marruecos, Luxemburgo, Hungría y Bélgica, además de España, estarán acompañados por representantes del Ministerio de Agricultura, la OIV, y el propio Consejo Regulador, que se ha ocupado de coordinar este viaje post- congreso.
A lo largo del fin de semana, este grupo de profesionales pudo sumergirse en el mundo de los Vinos de Jerez y la Manzanilla, visitando sus viñas, conociendo a pie de campo su viticultura, adentrándose en sus bodegas y recibiendo un seminario de introducción al Vino y el Brandy de Jerez que se impartirá en la Casa del Vino el próximo domingo.
Según los organizadores del Congreso, gracias a su vino, el Jerez o Sherry, el nombre de esta ciudad ha traspasado fronteras hace mucho tiempo, hasta llegar a universalizarse, por lo que han querido incluir la Denominación de Origen dentro del programa de visitas y actividades posteriores a este importante encuentro de carácter internacional.
El Congreso, celebrado de manera conjunta con la 4ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino, ha seguido el lema general "La Vid y el Vino: cultura, diversidad, innovación y empresa", tratando de ser así un reflejo multidisciplinar del sector, contemplándolo en sus cuatro aspectos fundamentales.
