El primer diario digital independiente de Sevilla

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo inaugura el curso con una sesión magistral dos estrellas Michelín

J de Vicente
hace 2 años
Andalucía

 

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo celebra la apertura del curso en Sevilla con un acto en el que, además de contar con la participación del prestigioso chef Jesús Sánchez, se entregaron los diplomas a los alumnos de la promoción 2016-2017.

 

El evento ha coincidido con la graduación de la primera promoción del Curso Superior en Restauración, un programa dirigido a profesionales con experiencia o formación previa en hostelería que aún mantiene abierto el plazo de inscripción para este curso.

Los nuevos alumnos de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Sevilla recibieron ayer su primera lección magistral de la mano de Jesús Sánchez, poseedor de dos estrellas Michelín y tres Soles de la Guía Repsol en el restaurante cántabro Cenador de Amós. Durante la inauguración del nuevo curso, el prestigioso chef se ha dirigido a los alumnos animándolos a “Aprender y disfrutar”.

 

Por su parte, el teniente de alcalde y delegado de Bienestar Social y Empleo del Ayuntamiento de Sevilla, Juan Manuel Flores Cordero, destacó la labor que la Fundación Cruzcampo realiza a través de su Escuela de Hostelería, al incidir en acciones formativas que son positivas para la ciudad.

 

El acto también ha acogido la entrega de diplomas a los alumnos de la promoción 2016-2017 de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Sevilla, que acaban de culminar un año de estudios de alto nivel y prácticas en establecimientos como Mugaritz, Dani García, Ángel León, Cenador de Amós, etc, todos ellos distinguidos con varias estrellas Michelín. Sin duda, una de las mejores muestras de la decidida apuesta de HEINEKEN España y su fundación por la formación y la profesionalización de la hostelería.

 

La actual es la decimoséptima promoción del Curso Técnico en Restauración, un programa de contrastado éxito que cuenta con un índice de inserción laboral superior al 80%. Su duración es de un año completo y sus alumnos disfrutan de una formación eminentemente práctica, que combina la teoría y la técnica en cocina y sala en unas renovadas instalaciones que convierten a la Escuela en uno de los entornos de trabajo más motivadores y avanzados del ramo.

 

Además, el evento coincidió con la graduación de la primera promoción del Curso Superior en Restauración, un programa dirigido a profesionales con experiencia o formación previa en el sector que aún mantiene abierto el plazo de inscripción para el presente curso. Son muchos los hosteleros que aprovechan este curso, que se imparte en horario compatible con la actividad laboral y puede financiarse a través de la Fundación Tripartita, para actualizar y reforzar la formación de su plantilla, ampliando sus competencias de cocina, sala y gestión con técnicas especializadas y formación en emprendimiento.

 

Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo en Sevilla

En la Escuela de Hostelería de Sevilla, la Fundación Cruzcampo abre su amplio conocimiento y su experiencia en el ámbito de la hostelería para formar a los mejores profesionales del sector a través de tres programas formativos: el Curso de Técnico en Restauración, el Curso Superior en Restauración y el Curso de Gestión en Restauración.

 

Ubicada en el emblemático edificio de la antigua fábrica de cervezas Cruzcampo, se trata de un centro dedicado a la alta gastronomía, reconocido como un referente formativo en la región. Sus instalaciones cuentan con equipamientos de última tecnología y un restaurante de prácticas totalmente renovado, con capacidad para 100 alumnos y 120 comensales, en el que se fusiona el tapeo más tradicional con las últimas propuestas gourmet.

 

Los cursos de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo incorporan un valor diferenciador gracias a las importantes alianzas estratégicas que mantiene con restauradores y hosteleros de referencia en toda España: prácticas profesionales de tres meses de duración durante el periodo estival, en algunos de los mejores establecimientos del país.

 

PIE DE FOTO: El chef Jesús Sánchez y Jesús Barrio, director de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo en Sevilla, con los alumnos de la promoción 2016-2017.

 

Acerca de la Escuela De Hostelería Fundación Cruzcampo

A través de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo, HEINEKEN España contribuye a la profesionalización y fomento del empleo en el sector de la Hostelería. Nace en el año 2000 como muestra del compromiso de la Compañía por la profesionalización del sector y la creación de valor en el canal hostelero: su fin es la profesionalización del sector de la hostelería y la promoción del binomio cerveza y gastronomía.

 

En estos 17 años de vida, la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo ha formado aproximadamente a 15.000 alumnos: profesionales altamente cualificados que, tras su preparación, cuentan con unos elevados índices de empleabilidad. Actualmente cuenta con tres sedes, ubicadas en Valencia, Sevilla y Jaén, donde se ofrece un itinerario formativo completo a través de tres cursos, dirigidos a los distintos perfiles del sector hostelero: el Técnico en Restauración, para jóvenes con vocación que quieren incorporarse al sector; el Superior en Restauración, para personas con experiencia en cocina y sala que quieren especializarse; y el de Gestión en Restauración, para gerentes o emprendedores con responsabilidad en la gestión del negocio.

comments powered by Disqus

Más Noticias de Andalucía

Andalucía

Estos cultos de Quinario, en honor del Señor de la Misericordia, se está celebrando desde el 16 al 20 de septiembre del 2020.

Leer más
Andalucía

En la ribereña localidad Sevillana de Alcalá del Río, se inauguró su anual calendario de cultos de los Dolores Gloriosos

Leer más
Chipiona

Isabel María Fernández lamenta que el PP no apoye en pleno su propuesta en defensa de la educación pública

Leer más
Chipiona

El Pleno acuerda como días de fiesta local para el próximo año el 22 de febrero y el 8 de septiembre

Leer más
Chipiona

Ayuntamiento de Chipiona y AFANAS firman el convenio para el mantenimiento de la caldera de biomasa de la piscina terapéutica

Leer más
Chipiona

El delegado de Urbanismo se congratula del apoyo a su propuesta para regular la implantación de establecimientos de juego

Leer más
Chipiona

La delegada de Turismo hace un balance positivo del verano aunque consciente de las dificultades del sector debido a la pandemia

Leer más
Chipiona

Ayuntamiento de Chipiona y 'RJ La más grande' recuerdan a Rocío Jurado con una ofrenda floral en el día de su cumpleaños

Leer más
Chipiona

Aprobada definitivamente la Memoria Justificativa de la Colección Museística del futuro museo de Rocío Jurado

Leer más
Andalucía

Marina Bernal presenta su libro Canta Rocio Canta en I Festival de Copla y Canción ‘Ay, Chiclanera’ en el que cantaran Pasion Vega , Clara Montes, In

Leer más
Cádiz

Ajeduca desarrolla una aplicación para usar el ajedrez como recurso educativo

Leer más
Cádiz

Marea Verde. Intervención en el pleno de 17 de Septiembre de 2020 El Puerto de Santa María

Leer más
Cádiz

Nota de prensa del Colectivo "L@s Invisibles"

Leer más
Chipiona

Comienzan las obras de urbanización de la calle Cañaveral con cargo al PROFEA de 2019

Leer más
Chipiona

La Federación de AMPAS de Chipiona anuncia su apoyo a la huelga convocada para mañana en el sector de la educación para reivindicar una vuelta al cole

Leer más
Chipiona

El AMPA del Colegio Lapachar lamenta la suspensión del servicio del comedor del centro por la falta de respuesta de la Junta de Andalucía

Leer más
Chipiona

Isabel María Fernández anuncia la propuesta de la Diputada Álvarez para la inclusión de la Costa Noroeste en las zonas de actuación contra el mosquito

Leer más
Chipiona

El Pleno Ordinario de septiembre debatirá 13 propuestas entre las que se encuentra la memoria justificativa de la Colección Museística Rocío Jurado

Leer más
Cádiz

Tribuna libre de Juan Luis Rincón Ares.

Leer más
Chipiona

La Junta dota con dos vehículos a Protección Civil de Chipiona dentro de las medidas contra el covid-19

Leer más