El primer diario digital independiente de Sevilla

Cruz Campo abre la Fábrica den el Soho malagueño

sevillapress
hace 3 años
Andalucía

Con una inversión de un millón de euros, la marca de cerveza líder en Andalucía revoluciona la propuesta hostelera de la ciudad con ‘La Fábrica –Cervecera del Soho Málaga- de Cruzcampo’, un pionero espacio de creación cervecera y gastronómica que abrirá sus puertas este jueves 18 de enero.

El nuevo establecimiento ha sido presentado esta tarde en un acto que ha contado con la participación del presidente de HEINEKEN España, Richard Weissend; y el alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, entre otros.

En ‘La Fábrica’ se elaborarán diariamente siete nuevas variedades de cerveza Cruzcampo, entre las que se encuentran Malagueta, una Pale Ale exclusiva para Málaga; La Esperada y La Virtuosa, dos ediciones especiales que cambiarán cada mes.

Hoy ha tenido lugar la presentación oficial de ‘La Fábrica –Cervecera del Soho Málaga- de Cruzcampo’, un pionero espacio de creación cervecera en el que vivir y compartir el arte de la elaboración de cerveza de la mano de los maestros de Cruzcampo. El establecimiento abrirá sus puertas este jueves, 18 de enero, con la intención de revolucionar la oferta hostelera de la ciudad.

El acto ha estado presidido por Richard Weissend, presidente de HEINEKEN España, quien ha reafirmado el compromiso de la Compañía con Málaga y con Andalucía a través de un proyecto que ha supuesto “una inversión de un millón de euros, que complementa la inversión de Grupo Premium y nos permitirá promover la creación de empleo en esta ciudad. Esta inversión se suma a las recientemente anunciadas para Jaén y Sevilla, una evidencia más de nuestra unión con esta Comunidad Autónoma”. En este sentido, ha incidido en que “ésta es la primera fábrica urbana de nuestra compañía en España. El punto de partida de una serie de proyectos que demuestran la forma en la que Cruzcampo se relaciona con sus consumidores, ofreciéndoles una propuesta diferencial, de gran valor. Brindándoles un lugar en el que el arte se vive, se habla, se come y, sobre todo, se bebe”.

Al evento, que ha contado con la participación del Alcalde de Málaga, Francisco de la Torre, también han asistido Jorge Paradela, director de Relaciones Corporativas de HEINEKEN España; Marta García, directora de Marketing de la Compañía; y Elisardo Sánchez Burgos, presidente de Grupo Premium, el responsable de gestionar el establecimiento hostelero.

El regidor ha agradecido a Cruzcampo el compromiso que la marca siempre ha demostrado con Málaga, “contribuyendo al desarrollo de iniciativas que facilitan el progreso de la ciudad y enriqueciendo su oferta cultural. ‘La Fábrica -Cervecera del Soho Málaga– de Cruzcampo’ nace con el objetivo de ser uno de los dinamizadores de un barrio con un enorme atractivo para el turismo y la economía de nuestra ciudad. Y lo hace con una propuesta de ocio muy interesante en la que se mezclan la música, el arte, la gastronomía y la cultura cervecera, con Málaga y el Soho como fuentes de inspiración”.

Siete variedades de cerveza únicas

Ubicada en el barrio del Soho, entre las calles Vendeja y Trinidad Grund, ‘La Fábrica’ dará a conocer toda la maestría cervecera que Cruzcampo atesora desde 1904, dinamizando e incrementando la difusión de la cultura cervecera en la región.

Para ello, el establecimiento contará con un aforo superior a las 500 personas y una superficie total de 1.100 m2; 800 de ellos estarán dedicados al espacio hostelero gestionado por Grupo Premium y 300 a la fábrica cervecera, que tendrá una capacidad de producción de 950 hl anuales. El espacio de creación cervecera alojará una zona de molienda y cocimiento, siete tanques de fermentación vertical, uno de fermentación abierta y diez tanques de guarda desde donde se servirá directamente la cerveza a los grifos de la barra.

En sus instalaciones se elaborará diariamente la cerveza del Soho de Málaga: siete variedades artesanas únicas, creadas por los maestros cerveceros de ‘La Fábrica’ -Jorge Varela y Juan Navarro- con el apoyo de Francisco Ferrete, maestro cervecero de Cruzcampo con casi 40 años de trayectoria, que es considerado toda una eminencia en el sector. Esta oferta se compone de cinco variedades permanentes, IPA, Strong Ale, Trigo, Porter y Malagueta (una cerveza exclusiva para malagueños); y dos ediciones especiales, La Esperada y La Virtuosa, que cambiarán cada mes para mostrar al público malagueño la experiencia artesanal y el arte de la elaboración de la cervecera que siempre han hecho de Cruzcampo la marca número uno en hostelería en España.

 

Además, los malagueños y visitantes disfrutarán de experiencias únicas, descubriendo de nuevas formas de consumo e interacción con la cerveza. Así, podrán ver en vivo el proceso de elaboración de la cerveza que cada día se produce en ‘La Fábrica’, descubriendo todos sus secretos -desde la inspiración del maestro cervecero, pasando por la creación de la receta y el proceso artesanal de elaboración- mientras degustan algunas de sus variedades. Todo ello, al tiempo que disfrutan de la excelente oferta gastronómica del Grupo Premium, que garantizará una experiencia cerveza-gastronomía única; con la posibilidad de completar sus visitas con una agenda de actividades relacionadas con el arte, la cultura y el mundo de la cerveza, en la que se incluyen catas y visitas guiadas.

comments powered by Disqus

Más Noticias de Andalucía

Andalucía

La Fundación José Manuel Lara colabora con Fundación ‘la Caixa’en su nuevo ciclo de actividades ‘Palabras de Ciencia’ ·

Leer más
Chipiona

Casa Manolo-El Chusco acoge desde hoy la muestra fotográfica de Maximiliano Porta ‘La emancipación del vértigo’

Leer más
Chipiona

El alcalde de Chipiona confirma 100 casos positivos por covid 19 en Chipiona desde el pasado 4 de enero

Leer más
Chipiona

‘El Cáliz profanado de Irak’ estará el viernes en la parroquia de Chipiona y el Santuario de Regla para su veneración

Leer más
Chipiona

Chipiona registra 73 positivos por covid-19 en las últimas dos semanas y eleva la tasa de incidencia a 381,7%

Leer más
Chipiona

Luís Mario Aparcero y María Naval piden al senador socialista Alfonso Moscoso apoyo para impulsar reuniones pendientes con Ministerios

Leer más
Chipiona

El CADE de Chipiona ayudará a los hosteleros y comerciantes a tramitar las ayudas directas de la Junta por la pandemia

Leer más
Chipiona

Pepe Mellado presenta las nuevas ayudas de la Junta para la rehabilitación de viviendas que pueden pedirse hasta el 2 de marzo

Leer más
Andalucía

IU lleva a Diputación la difícil situación de la flor cortada en Chipiona y pide cooperación provincial en el diseño de un Plan Estratégico

Leer más
Andalucía

Mesa redonda en la Hermandad de la Soledad de Alcalá del Río

Leer más
Andalucía

El Arte de la Crónica en los medios de comunicación en Alcalá del Río

Leer más
Andalucía

2021 una gran cosecha de naranja amarga en las calles de Sevilla.

Leer más
Chipiona

Marina Bernal intervendrá hoy en Acento Andaluz de 7tv Andalucía presentado y dirigido por Fernando Pérez Monguió

Leer más
Chipiona

Marina Bernal pasó por el programa de Juan y Medio en Canal Sur TV para hablar de Soy Raphaelista

Leer más
Chipiona

Acitur asesorará a los autónomos y empresas de Chipiona sobre las nuevas ayudas de 1000 euros de la Junta

Leer más
Andalucía

La Virgen de la O de la parroquia de Chipiona será restaurada de forma inminente con una subvención de la Junta de Andalucía

Leer más
Chipiona

José Antonio Vázquez marca la bolsa de caridad y el compromiso de los jóvenes como objetivos prioritarios de la Hermandad del Cristo

Leer más
Chipiona

El Grupo CANS reitera su petición de que el Centro El Camaleón sea dotado de placas fotovoltaicas para autoconsumo

Leer más
Chipiona

250 familias de Chipiona se beneficiarán del programa contra la pobreza energética de la Diputación en 2021

Leer más
Andalucía

El concurso ‘Enseñamos a leer’ alcanza nuevos objetivos:los proyectos ganadores, al alcance de los profesores andaluces

Leer más

Warning: file_get_contents(http://127.0.0.1:8083/?file=photo-6002111f933ee9.03263094-original.jpeg&width=800&height=500): failed to open stream: Connection refused in /var/www/html/src/novascms/Helpers/PhotoHelper.php on line 124

Warning: file_get_contents(http://127.0.0.1:8083/?file=photo-6002104f6432c7.22663863-original.jpeg&width=800&height=500): failed to open stream: Connection refused in /var/www/html/src/novascms/Helpers/PhotoHelper.php on line 124