El primer diario digital independiente de Sevilla

La escuela de hostelería Fundación Cruzcampo abre el plazo de inscripciones junto a Ángel León

hace 8 años
Sevilla

La Fundación Cruzcampo abre el plazo de inscripciones a los cursos de su Escuela de Hostelería con sede en Sevilla, Jaén y Valencia.

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo celebrará jornadas de puertas abiertas, para los jóvenes interesados, con una masterclass de Ángel León en las sedes de Sevilla y Valencia.

Sevilla, 16 de junio de 2016. La Fundación Cruzcampo abre el plazo de inscripciones para los cursos de Técnico en Establecimientos de Restauración de sus centros de Sevilla, Jaén y Valencia. Dirigido a jóvenes de 17 a 25 años, con estudios secundarios finalizados y vocación por la hostelería, este curso formativo de 300 horas teóricas tiene una duración completa de un año. En él se combina la formación teórica y técnica en cocina y sala, y se adquieren conocimientos de gestión básica del negocio. Este curso, en el que ya se han formado un total de 1.200 alumnos, tiene una tasa de empleabilidad superior al 80%.

Los jóvenes interesados en estos cursos tienen la oportunidad de acudir a las jornadas de puertas abiertas que se celebrarán en Valencia y Sevilla, 30 de junio y 1 de julio, respectivamente. Para estas jornadas, la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo ha organizado una masterclass con el prestigioso restaurador andaluz Ángel León.

El valor diferenciador de estos cursos es que el 80% es formación práctica, 800 horas ante clientes en los restaurantes de las distintas escuelas, así como prácticas profesionales en el periodo estival (3 meses) en establecimientos de reconocido prestigio, 21 de ellos galardonados con la prestigiosa Estrella Michelin; restaurantes tan destacados como los de los cocineros Quique Dacosta, Dani García o en Aponiente y Mugaritz. Además, este curso incluye la obtención de un título propio de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla.

Como novedad este año, la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Sevilla incorpora además, un nuevo Curso Superior de Técnico en Establecimientos de Restauración, dirigido a jóvenes con formación previa en hostelería o que tengan experiencia práctica acreditable. A través de él se completa su formación para que accedan al sector hostelero con conocimientos profesionales y potencial de desarrollo de proyectos de emprendimiento. Sus sesiones están dirigidas a completar las competencias profesionales de cocina mediante la especialización y capacitación de profesionales autónomos. Además, estos contenidos se enriquecen con el desarrollo de competencias transversales como el liderazgo, la gestión del negocio o el emprendimiento.

El profesorado del curso está compuesto por profesionales que propician el éxito en la creación y dirección de nuevos establecimientos de hostelería. Entre ellos, además de un equipo de profesores con gran experiencia profesional, destacan expertos del sector y profesionales invitados que aportan su experiencia.

Además, este año la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo de Valencia inaugura nueva sede en uno de los edificios más emblemáticos de Levante, el edificio Veles e Vents. Esta sede, además, acogerá a 50 alumnos del primer Grado en Ciencias Gastronómicas de la Universidad de Valencia y alberga un proyecto dedicado a la investigación y la divulgación de la cultura gastronómica mediterránea.

El plazo de inscripciones para el curso 2016-2017 permanecerá abierto durante todo el mes de junio hasta finales de agosto y los formularios de inscripción pueden consultarse a través de la web http://fundacioncruzcampo.com/escueladehosteleria/

Acerca de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo nace en Sevilla en el año 2000 como muestra del compromiso de HEINEKEN España por la profesionalización del sector y la creación de valor en el canal hostelero. La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo tiene como fin la profesionalización del sector de la hostelería y la promoción de binomio cerveza y gastronomía.

Es un espacio dedicado a la gastronomía profesional y moderna, dónde los alumnos desarrollan habilidades profesionales para una hostelería avanzada y actual, adaptadas a las tendencias y demandas del sector.

La Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo pone a disposición de sus alumnos el amplio conocimiento de HEINEKEN España y de su Fundación en el ámbito de la Hostelería para formar a auténticos profesionales del sector. El profesorado, los programas formativos y las instalaciones de las escuelas están orientadas a una formación práctica en las diferentes habilidades y destrezas que requiere la profesión hostelera.

Como parte inseparable de la voluntad social de la Fundación Cruzcampo, la Escuela de Hostelería promueve la inserción laboral de sus jóvenes alumnos en establecimientos hosteleros de reconocido prestigio, en todo el territorio nacional. La tasa de empleabilidad supera el 80%. Además, cada año dota una bolsa de becas destinadas a jóvenes con dificultades económicas y con vocación por la hostelería. La firme apuesta por la calidad y excelencia en la formación que se imparte en todas las escuelas se traduce en su método de aprendizaje: un reducido número de alumnos por clase y un seguimiento y evaluación continua por parte del equipo docente.

Acerca de Fundación Cruzcampo

La Fundación Cruzcampo se constituye en 1995 con la firme intención de convertirse en la apuesta de HEINEKEN España para contribuir a la sociedad, mediante la organización de actividades propias o en colaboración con otras entidades públicas o privadas. La Fundación Cruzcampo contribuye a la promoción y al reconocimiento de la cultura y el patrimonio andaluz y promueve la generación de riqueza compartida a través de programas orientados a potenciar el empleo y el emprendimiento innovador. La Fundación pone el foco en tres áreas de actuación: apoyar la cultura en Andalucía y fomentar nuevas expresiones como garantía de futuro; apoyar y potenciar el talento de los jóvenes de Andalucía como herramienta de transformación y mejora de la sociedad; y formar a los mejores profesionales para la hostelería, con un foco especial en jóvenes con dificultades para el empleo, promoviendo su inserción laboral.

www.fundacioncruzcampo.com

/fundacioncruzcampo

@Fun_Cruzcampo

comments powered by Disqus

Más Noticias de Sevilla

Sevilla

Medalla de la Ciudad y homenaje en el Sánchez Pizjuán: el adiós de Navas en Sevilla

Como broche de oro a su trayectoria, el palaciego recibirá de manos del alcalde la medalla de la ciudad el 30 de mayo

Leer más
Sevilla

Real Academia de Medicina de Sevilla Acoge la Presentación de un Relato Inédito

La mayoría de los asistentes fueron académicos de la Real Academia y médicos pertenecientes a la Asociación

Leer más
Sevilla

Sevilla Celebra el Mayor Evento Deportivo Femenino de Europa

Por primera vez en los 20 años de historia de esta carrera, la capital hispalense es el punto final al circuito que este año

Leer más
Sevilla

Conferencia en Sevilla: La Marina de Aragón y su Influencia en la Edad Media

Alfonso V “El Magnánimo” que, en su afán por extender la influencia de la Corona de Aragón, se convirtió en la Baja Edad

Leer más
Pueblos de Sevilla

Tradición y Devoción: Réquiem Anual del Cristo del Buen Fin en Alcalá del Río

Rvdo. José María Campos Peña, párroco del Municipio Ilipense y director espiritual del grupo de Fieles.

Leer más
Sevilla

“Parejo el de los Niños”: Pionero de la Escolanía Independiente

En paralelo con esta formación técnica, inicia estudios musicales en el conservatorio de Tánger y posteriormente en el de Tetuán

Leer más
Sevilla

La música de la ilusión: Presentadas las agrupaciones para el cortejo de Reyes Magos de Sevilla 2025

En una reunión celebrada este miércoles el presidente del Excmo. Ateneo de Sevilla, Emilio A. Boja Malavé, el director y el coordinador

Leer más
Sevilla

Devoción a la Virgen de Guadalupe impulsa acuerdo entre dos instituciones sevillanas

Previo a la firma, el presidente del Ateneo Social y Castrense, pronunció un discurso en el que destacó la importancia de este acuerdo

Leer más
Sevilla

El Ateneo de Sevilla descubre el primer cartel escultórico de la Cabalgata de Reyes Magos 

Tras la salutación y recibimiento ofrecido por D. Manuel Sáinz Méndez, director de la Cabalgata de Reyes Magos

Leer más
Sevilla

Misa, bendición y convivencia: homenaje de los Amigos de la Capa a San Martín en Sevilla

Uno de los motivos fue precisamente la intervención en la forma de vestir de los madrileños, pretendiendo quitar el uso de capas.

Leer más
Sevilla

27 empresas y asociaciones protagonizan la Feria Provincial de Cerámica Artesanal en Sevilla

Por este motivo, la Diputación puso a disposición del sector un espacio maravilloso en pleno centro de Sevilla,

Leer más
Sevilla

La Generación del 27 y Joaquín Romero Murube: dos días de análisis y homenaje en el Ateneo sevillano

En la sesión de apertura, tras explicar que el Ateneo de Sevilla, del que Joaquín Romero Murube fue socio

Leer más
Sevilla

Solidaridad desde Sevilla: Misa y colecta en San Vicente por las víctimas de la DANA en Valencia

En Sevilla, la Virgen de los Desamparados se venera en la parroquia de San Vicente.

Leer más
Ayuntamiento de Sevilla

COSITAL Sevilla 2024: apoyo a la función pública en la Asamblea General

“Es por ello fundamental que las administraciones y los gobiernos municipales confíen en vuestra labor y aprovechen al máximo la suerte

Leer más
Ayuntamiento de Sevilla

El programa de asesoramiento laboral de Sevilla se extiende a más centros cívicos

Este asesoramiento gratuito dirigido a toda la ciudadanía se ha ampliado al Centro Cívico ‘Torre del Agua’, ampliando el servicio

Leer más
Sevilla

Eventos y mesas redondas en Sevilla para apoyar a las personas sin hogar

“Con programación se quiere dar voz a quienes han perdido su hogar y se enfrentan diariamente a una situación de gran vulnerabilidad

Leer más
Sevilla

El Ayuntamiento de Sevilla acondicionará parques para mayor seguridad y bienestar de las familias

Rincón: “Apostar por las áreas de juegos infantiles y el acondicionamiento de los espacios que las alberga es invertir

Leer más
Sevilla

Monseñor José Ángel Saiz Meneses preside la misa en el Cementerio de San Fernando de Sevilla

El Cristo denominado de la “Miel”, fue su última obra y por ello el pueblo sevillano pidió que enterraran a su escultor

Leer más
Sevilla

Celebración del XIII Acto de Advocación Marinera en honor a la Virgen del Buen Aire

Se trata de un acto de gran tradición celebrado desde 1569, que esta institución ha recuperado en los últimos años

Leer más
Sevilla

La Ministra de Defensa preside la entrega de galardones a figuras clave en la defensa de España

Acto que presidió la Ministra de Defensa Doña Margarita Robles con la presidenta de AMMDE Doña Irene Navarro

Leer más