Gastronomía
La melva y la caballa de Andalucía reciben el premio a la calidad certificada
El presidente del Consejo Regulador de la Denominaciones Específicas Melva y Caballa de Andalucía, José Manuel Fernández González, ha recibido hoy el Premio de Andalucía de Agricultura y Pesca 2007, en un acto presidido por el consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña. Con este galardón, la Junta de Andalucía ha querido reconocer la extraordinaria calidad de la producción conservera de las siete empresas adscritas al Consejo, acogidas al sello de Calidad Certificada, que representan aproximadamente una facturación anual de 13,5 millones de euros, con una transformación de 6.500 Tm de pescado.
